吃的担忧

 

郑华

 

小时候，乡下人的贫穷日子，天天粗茶淡饭的人家多，吃的粮油菜果，是自家产的多。城里人的日子是买着吃的，但他们吃的也是乡下人庄稼地里生产的，要问质量怎么样，两个字：环保。那时候，即使是集体生产的庄稼和菜蔬瓜果，也是放心粮和放心菜。

让一部分人先富起来的政策一出台，可乐坏了奸商。

文明既推动进步，也抑制进步。这些年，从媒体上时不时就冒出一条爆炸性的新闻，几乎全是关于吃的。当年南京冠心园的黑心月饼一曝光，人们年年就瞅着中秋的月饼犯嘀咕。含有害矿物油的毒大米一露马脚，人们又守望着自家的米袋子发呆。有的人吃过瘦肉精喂大的猪肉，有的人吃过用硫磺熏白的银耳，有的人吃过毛发水勾兑的酱油，有的人吃过含有吊白块的粉丝，有吃过红心鸡蛋和鸭蛋的，有吃过禁用工业盐泡过的泡菜的，有的吃过毒韭菜，有吃过含有苏丹红的肯德鸡，有吃过含有石蜡的火锅底料，还有的人一边吃着别人制造的有毒食品，一边自己也制作假鸡蛋，《齐鲁晚报》曾报道了一条新闻，说不法商贩把碳酸钙倒进蛋壳的模具里，这个一个蛋壳就做好了。蛋黄和蛋清的制作过程是把淀粉、树脂、纤维素、凝固剂合在一起，再加上些黄色的食用色毒就OK了。每个蛋成本只有五分钱，最低售价两角钱，一人日产1500个左右……眼下，毒奶粉事件又遍及全国消费者的家中，卫生部公布，已有1.2万名婴幼儿因食用毒奶粉而住院，有多少人因服用毒奶粉成为潜在的患者，现在没有确切的数字。

一幢幢一件件的造假、害人事件，都是国人集体或私自表演的，这些害人的人，一边害着别人，一边也糊涂地吃着别人送给他的假货、毒货。突然就想起冬天的大棚草莓来，一对卖草莓的农民，领着自已的孩子进城卖草莓，孩子看着又大又红的草莓对身边的父母说：“我要吃草莓。”母亲对孩子说：“这些草莓是催熟的，你不能吃，等回家吃专门给你留的草莓”。我的一个女友，老公公就是种草莓的，种草莓的，都不吃自家用催熟剂催大的草莓，要吃都在草莓地里留一垄不使催熟剂的，好给儿孙们吃。他们卖了钱，就进超市里给老人孩子买奶粉，所以这毒奶粉，他们也不知道有毒，于是把黑心赚来的钱，又送给了黑心的商家。

现在吃什么最放心？你若是乡下人，你就吃自己种的粮和菜放心，你若是城里人，那你吃什么放心？回乡下跟父母亲戚要去，没有乡下的亲人吃什么，那就提心吊胆地吃吧。

进入二十一世纪了，中国人应该清楚地知道，一部分人不缺钱，但缺德。如果想让中国人放心地吃，那么，中国人也应该集体补一补课，这一课讲的就是吃的担忧，要提高国民的整体素质，使缺德的人把德找回来，也使不缺德的人既不受伤害又时常在耳边敲响警钟：千万别害人，那是扳起石头砸自己脚的事，一旦缺了德，不但挣不到钱，反而千人指万人骂，并且血本无归。

吃的如此令人担忧，都是钱闹的，活着的人没有几个人真正懂得，唯有健康的饮食才是第一要务，除此，一切都是身外之物。